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食品包裝設(shè)計(jì)對(duì)于消費(fèi)者的影響


  食品包裝設(shè)計(jì)是生活中最常見的包裝設(shè)計(jì)之一,繽紛多彩的繁雜包裝從各方位影響著消費(fèi)者對(duì)于食品的認(rèn)知。而對(duì)于廣大的消費(fèi)者而言,食品在包裝設(shè)計(jì)的第一輪視覺轟炸之后,所關(guān)注的點(diǎn)大都是兩點(diǎn)——口感和健康。好不好吃?吃了會(huì)不會(huì)傷害身體?今天 匯包裝 就來和大家討論一下, 食品包裝設(shè)計(jì) 會(huì)對(duì)消費(fèi)者關(guān)于食品的口感和健康造成什么影響。

  德國(guó)基爾大學(xué)的研究者們做了相關(guān)的調(diào)查,主要研究食品包裝的顏色深淺,對(duì)消費(fèi)者的決策影響,這種影響主要被分為健康和口感兩類。我們來看看具體的調(diào)查情況。


亮色包裝會(huì)讓人更有食欲

  實(shí)驗(yàn)中邀請(qǐng)了接近兩百位測(cè)試者,分為兩個(gè)階段。

  第一階段,給這些測(cè)試者兩個(gè)同樣的芝士,不同的包裝,分別是淺綠和深綠。對(duì)于消費(fèi)者關(guān)于顏色深淺的認(rèn)識(shí)的實(shí)驗(yàn)就已經(jīng)開始了。

  測(cè)試者們需要推測(cè)這兩款芝士的味道(其實(shí)是一樣的芝士)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明,淺綠色包裝對(duì)于具有健康意識(shí)的人而言,他們更傾向于淺色包裝。(這證明淺色包裝和人們意識(shí)中的健康食品有一定的相關(guān)度。)

  當(dāng)然,健康意識(shí)缺乏的消費(fèi)者自然就不在意這些。

  第二階段的實(shí)驗(yàn)中,測(cè)試者開始品嘗芝士,結(jié)果是,測(cè)試者們大都覺得淺綠色包裝的芝士味道不好。即便幾乎所有人都覺得淺綠色包裝芝士更加健康,他們?nèi)匀粚?duì)深色包裝的芝士口味深信不疑。

  這個(gè)實(shí)驗(yàn)或許對(duì)于深色淺色和食品口味的研究不夠明確,不過我們已經(jīng)能得出結(jié)論,包裝的顏色深淺對(duì)于消費(fèi)者的引導(dǎo)作用是很大的。


亮色包裝會(huì)讓人更有食欲

  在還沒嘗過一款食品的時(shí)候,消費(fèi)者對(duì)于這款食品的口味的猜想和判斷往往是靠包裝設(shè)計(jì)的樣式,這對(duì)于食品包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的同行們是一個(gè)基本的設(shè)計(jì)原則,如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品市場(chǎng),一個(gè)好的包裝設(shè)計(jì)在第一步搶占先機(jī),自然是有百利而無一害。當(dāng)然匯包裝覺得,除了食品包裝設(shè)計(jì)要用心,食品本身的質(zhì)量更要用心啊!315又曝光那么多企業(yè),希望大家能夠勉鑒。

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