葡萄酒行業(yè)已經(jīng)進入黃金發(fā)展期,葡萄酒公司在品牌和營銷的運作上不斷走向成熟。
品牌的建設(shè),在葡萄包裝的設(shè)計上有非常重要的體現(xiàn),一方面是體現(xiàn)品牌的識別度,一方面是產(chǎn)品的價格定位。
包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費心理的綜合反映,它直接影響到消費者的購買欲。
包裝作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段,在生產(chǎn)、流通、銷售和消費領(lǐng)域中,發(fā)揮著極其重要的作用。
包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產(chǎn)品附加值。不可否認的就是在葡萄酒的銷售過程中,包裝起到很大的作用。
當琳瑯滿目、五花八門的產(chǎn)品擺放在一起時,沒有個性化包裝的產(chǎn)品,是很難讓顧客駐足不前并過目不忘,甚至產(chǎn)生購買欲望。
隨著生活水平的不斷提高,人們對美的追求也越來越高,過去的包裝理念及包裝制品已經(jīng)遠遠不能滿足人們的審美需求,美觀、個性化的包裝越來越為消費者所推崇。
一個成功的包裝設(shè)計,不僅僅是吸引消費者的眼球,更多的是體現(xiàn)企業(yè)文化內(nèi)涵及品牌核心價值。
作為大眾消費者,其實有一種同質(zhì)化的審美觀。這個審美觀往往受社會的影響非常嚴重,比如在中國。
白酒的包裝都是比較莊重、豪華、大氣的,在其他領(lǐng)域也差不多,這就相當于一種潛在的審美引導(dǎo)。
加上大部分的消費者對葡萄酒不是很懂,這個時候視覺上的重要就凸顯出來。
而一些相對普通的葡萄酒,在中國為了銷售,就采用了重瓶,或者更精美的酒標(比如燙金)和禮盒,這樣更容易被消費者所選擇。
隨著中國消費者的成長,包裝也要更多元和系統(tǒng)了。不能在一味追求豪華,大氣,而是更多的品牌力,個性化展示。
什么是銷售旺季的葡萄酒包裝?
好比在中秋及春節(jié)前,通過做葡萄酒多年的經(jīng)驗發(fā)現(xiàn),往往是木箱套裝葡萄酒比較火爆。
特別是木箱里有裝飾了木刨花兒,酒瓶用遮光紙包裹的法國酒。
這些木箱裝葡萄酒結(jié)婚送禮很受歡迎,很有面子,有的酒商為了專門銷售這個渠道,還定制了通用版的木箱,可以裝不同品種的葡萄酒進行自由組合。
木箱裝葡萄酒迎合了理性簡約包裝潮流。皮盒、鋼琴漆木盒裝葡萄酒占比在下降,普通紙盒檔次感不夠。
而木箱莊則是簡約有面子,還有點原廠原瓶的概念。
并且凡是在店內(nèi)做了地堆陳列的門店銷量都不錯。目前越來越多的葡萄酒零售門店開始重視引流,而木箱的陳列效果非常明顯。
往往都被擺放在門店的顯眼位置,消費者進店第一視角就能看到,價格也非常親民,又能促進消費者批量購買。
輕包裝?
這樣的設(shè)計比6瓶雙層木盒效果好,也比很多傳統(tǒng)包裝受歡迎?!拜p”包裝適合年輕消費者和一些前衛(wèi)行業(yè)客戶。
每瓶酒用雪梨紙包裹,雪梨紙上印有酒莊的logo。整體設(shè)計看上去非常沉穩(wěn),且不繁瑣。
可以選擇單支裝或六支裝,用料上也可以選用牛皮紙盒。
這樣的設(shè)計比6瓶雙層木盒效果好,也比很多傳統(tǒng)包裝受歡迎。這種“輕”包裝適合年輕消費者和一些前衛(wèi)行業(yè)客戶。
重包裝?
但是還有一些傳統(tǒng)客戶是喜歡傳統(tǒng)“重”包裝,講明白了也就是皮質(zhì)禮盒。
在國外葡萄酒市場并沒有此類皮具包裝禮盒,這樣的包裝主要是要提升檔次送禮給客戶。
一般高檔的皮具禮盒會放四件套酒具,里面只有兩條皮質(zhì)綁帶固定酒瓶的位置。
一到春節(jié)以及中秋的時候,必須要準備好足夠多的包裝。木盒兩支裝、六只裝、紙盒兩支裝、皮盒兩支裝。
如果包裝準備不充分的話,是會影響銷售的。
紙箱包裝?
國外的紅酒包裝質(zhì)量不怎么樣,特別是法國的外箱很多比較軟。
貨一到國內(nèi),大多數(shù)經(jīng)銷商都覺得這樣的紙質(zhì)太差,包裝樸素平平無奇太影響形象。
很多時候進口商會自主設(shè)計了新的彩繪紙箱設(shè)計,找到了工廠后趕制了加厚的瓦楞紙皮。
每次的出貨,倉庫員工們都要一件件地換箱。雖說辛苦,但是酒的銷量同期也會提高。
送禮包裝?
如何增加產(chǎn)品的附加值,包裝無疑是最重要的,它是實現(xiàn)產(chǎn)品差異的最佳方式。
如何處理好葡萄酒包裝設(shè)計方面的問題就顯得十分必要而迫切有待解決了。
節(jié)假日時很多年輕顧客在于送禮方面選擇紙盒配以紙袋的葡萄酒包裝形式。一個禮袋可放一至兩個禮盒(即一個禮盒一瓶),在節(jié)日及銷售旺季特受歡迎。
消費者從最初只是對于酒本身的喜好發(fā)展到今天有不少人對酒包裝也情有獨鐘。
還有個別的會喝完酒以后愛不釋手地把許多名酒精美的包裝盒和造型別致的酒瓶保留下來,陳列在酒柜里或餐桌上作為一件裝飾品。
我國葡萄酒包裝的變化缺少新意。一來是缺乏本土文化特色,二是色調(diào)單一,缺乏包裝創(chuàng)新。
很多的國內(nèi)包裝設(shè)計,色系主要還是以白、黑、金及紅為主,很難令消費者“眼前一亮”。
構(gòu)圖形式單一,圖案背景選擇集中在葡萄園等風(fēng)景上。整體結(jié)構(gòu)自上而下排列者居多,不能凸顯不同品牌的不同特點,給消費者千篇一律的感覺。
其實對于葡萄酒的包裝設(shè)計,我們更應(yīng)該是從繁入簡。
葡萄酒包裝設(shè)計不僅是為一個抽象的概念設(shè)計,也不只是為市場設(shè)計,而更重要為人而設(shè)計。
在國內(nèi),其實看葡萄酒的包裝,主要還是以送禮為主。
這就是為什么除了名莊以外,大眾消費者更樂意掏錢買長得好看的葡萄酒,畢竟人靠衣裝馬靠鞍。
消費者們有自己的審美,適合的才是最好的。
文: 適度味覺
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