說到辣椒醬，大家首先想到的肯定是國民品牌老干媽，如果說世界上最火的辣椒醬，那一定是風(fēng)靡全球的品牌——拉差辣醬（SiRacha）。

出國旅行，你很可能會在餐桌上看到這個戴著“綠帽子”的辣椒醬。

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這個辣醬在國外火的不得了，

腦殘粉眾多，

比如各種直播喝辣醬。

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還有更狠的，

直接干掉3大瓶。

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粉絲把自己打扮成辣醬瓶子的造型。

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各種cosplay

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2013年，拉差辣醬一年賣出2000萬瓶，年收入8500萬美元。其每年的收入增長20％。

讓我們看看這位創(chuàng)始人的牛逼人生

從難民到辣醬大王

1945年，戴維·陳出生在越南的一個農(nóng)家里，其祖籍是中國廣東。戴維制作辣椒醬是備受家人影響，他從小就和家人種植辣椒，并且做成辣椒醬進(jìn)行販賣。

越南戰(zhàn)爭期間，他將自制的辣椒醬賣給了美國軍人和附近的商店，大受歡迎，為其成功創(chuàng)業(yè)的攢下了第一桶金。

1978年，戴維帶著家人搭乘臺灣貨輪“匯豐”號離開越南。1980年，戴維來到了洛杉磯，在唐人街開啟了他的事業(yè)。

雖然，如今辣椒醬已經(jīng)成為美國增長最快的10個產(chǎn)業(yè)之一。但是在上世紀(jì)80年代這樣的辣醬在美國市場上幾乎是空白。戴維下定決心要把自己的辣椒醬發(fā)展壯大。

維開始在一間小作坊制作辣椒醬，他買來了辣椒和其他制作原料，用一輛小貨車送貨。

后來生意擴(kuò)張，辣椒醬生產(chǎn)速度已跟不上市場需求，戴維買下一座占地6000多平方米的廠房，又買下一片地種植辣椒。他還自學(xué)機(jī)械和焊接，改造生產(chǎn)辣椒醬的機(jī)器。

要想做得更大就得公司化，開公司需要公司和品牌名稱，戴維的做法簡單粗暴：

辣醬名稱來自自己生活的村莊——拉差；

商標(biāo)是自己的屬相——雞；

公司名則來自當(dāng)年離開越南的貨輪——匯豐。

兩個驕傲

對于戴維而言，有兩件事是最讓他驕傲的：

一是，30年不漲價，用窮人的價格做富人的品質(zhì)。

戴維目標(biāo)并非成為億萬富翁，他不是為了快速致富。只是為大家提供足夠新鮮好吃的辣椒醬。

他的雇員享受良好的工資，100％的醫(yī)療保險，正如他所說的，“我相信我對員工的投資會轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與良好的服務(wù)?！?/span>

普通裝的辣醬一罐不到2美元，工廠成立到現(xiàn)在已經(jīng)30多年時間，他從并沒有增加過辣醬價格。

“我只想為我的客戶產(chǎn)生安全的產(chǎn)品,我看重的不是利潤?！庇辛诉@種信念，他堅持做富人的辣醬質(zhì)量并以窮人的價格出售。

另一件讓戴維驕傲的事，得從一張照片說起。

走進(jìn)匯豐食品公司的工廠，在工廠大廳正面墻上，卻掛著一張和辣椒醬完全不相干的巨幅照片——兩名國際空間站的宇航員在失重狀態(tài)下飄浮。

為何辣椒醬工廠會掛這樣一幅照片？湊近細(xì)看，答案揭曉。

照片上標(biāo)注了一個箭頭，指向宇航員身后一個飄浮在空中的小小綠色塑料瓶蓋，那是“是拉差辣椒醬”的標(biāo)志性包裝。

幾年前，公司創(chuàng)始人戴維·陳掛起這張對公司具有里程碑意義的照片。當(dāng)時科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，宇航員在太空中會逐漸味覺遲鈍，需要可口的食物。

美國國家航空航天局的食品科學(xué)部門因此將匯豐食品公司的辣椒醬列入太空補給，送上國際空間站供宇航員享用。

宇航員，太空照片，上天……撥開這些“噱頭”，你會發(fā)現(xiàn)讓戴維真正驕傲的是“拉差”過硬的品質(zhì)。

好產(chǎn)品，不靠廣告，靠專一

《辣椒醬圣經(jīng)》一書作者戴夫·德威特說，再近20年的時間里，辛辣食品的市場發(fā)展勢頭迅猛，但還沒有哪一種的流行速度堪比“是拉差辣椒醬”。

戴維從名不見經(jīng)傳的逃難者成為了辣椒大王，幾乎從未推廣過自己的產(chǎn)品，未給辣椒醬做過廣告宣傳，也沒有靠著社交媒體推廣，完全靠的是自己專一的勁兒——

1. 產(chǎn)品至上，保持對產(chǎn)品的激情

當(dāng)包轉(zhuǎn)供應(yīng)商要求戴維改變自己的產(chǎn)品時，稱美國客戶更喜歡甜一點的食品，戴維拒絕了，他說道，火鍋調(diào)料必須就是辣的，如果不喜歡辣的話，喜歡甜一點，那他就可以少用。我不會改變自己的產(chǎn)品。

2、 專注于客戶，提供更大的價值

“我們每天都在努力的做著自己的事情，盡量保持價格低廉，但保證客戶喜歡我們的產(chǎn)品?！贝骶S義正言辭的說道。為了和相關(guān)競爭產(chǎn)品來開差距，戴維說道客戶的需求才是王道。

3. 不花一分錢做廣告

“我從來不做廣告，因為微薄的利潤不允許我那樣做。”戴維這樣說。

36年來，匯豐食品沒有雇傭過一名推銷員，從未給辣醬做過廣告宣傳，他們沒有facebook或twitter賬戶，公司網(wǎng)站上很少更新，最近一次內(nèi)容更新還是在2004年5月。

我最害怕的不是選錯方向，也不是個人不夠優(yōu)秀，而是很多人每次開始一個事情，不到一年，他就放棄了。然后說這個事情不行。很多人，就這樣浪費了自己的一生，一直在第一年第二年的怪圈里打轉(zhuǎn)。

戰(zhàn)勝我們一蹴而就的心態(tài)，戰(zhàn)勝我們內(nèi)心對失敗的恐懼。任何一個創(chuàng)造者，都在他的人生中制造過無數(shù)垃圾，而只有不斷連續(xù)創(chuàng)造，恪守對產(chǎn)品的那份執(zhí)著，才能最大概率地讓自己的作品有成功的可能性。